Какие цветы не актуально дарить в этом сезоне
Цветы – лучший подарок. Так считают все больше российских мужчин, о чем свидетельствуют данные социологов и розничная торговля. Накануне Международного женского дня сильная половина человечества штурмует цветочные рынки и салоны. О том, какие тренды наблюдаются сегодня на цветочном рынке вообще и в преддверии праздников в частности, «Ридусу» рассказала генеральный директор элитного салона цветов и самоцветов Ольга Миронова. Так какие цветы наиболее востребованы в этом сезоне, а какие нет? Перед 8 марта тренды всегда одинаковы – это весенние цветы. Единственное, что мы заметили в этом году, и чего не было в предыдущие годы – повышенный интерес к голландской мимозе. И это очень приятно, потому что мимоза – эта такое возвращение в прошлое. Сейчас все салоны завалены мимозой, все ее дарят, и всем очень нравится, она прекрасно пахнет.
В принципе, если судить по нашим клиентам, сейчас в моду входят цветы более высокого качества. Отходят герберы, хризантемы, просто 101 роза. Все это уже не актуально. Сегодня в моде пионы, ранункулюсы, сортовые тюльпаны и другие цветы высокого уровня. Они не дешевые, конечно, тем ни менее, люди тратят на это деньги, зная, что второй половине или тем, кому они их дарят, будет приятно.
Наблюдаем. Был достаточно ощутимый спад некоторое время, месяцев восемь, тем ни менее, оставались постоянные клиенты, за счет которых мы все это время и держались. И, может быть, сейчас уже можно говорить о том, что мы сумели выжить в этих условиях, потому что опять возвращается к людям какое-то настроение, желание украшать свою жизнь. И они к цветам возвращаются. Сейчас идет повышение спроса.
Вы говорили о 101 розе. Как раз на днях интернет взбудоражило сообщение об услуге аренды такого букета, чтобы сфотографироваться и похвастаться в социальных сетях. Это фейк или такие услуги действительно существуют? Я лично ничего об этом не слышала, но думаю, что в нашем сумасшедшем мире, где Инстаграм правит всем, это не фейк, а вполне реально, потому что спрос рождает предложение. А спрос есть, потому что не у всех девушек имеются молодые люди, которые будут дарить цветы, а девушкам очень хочется показать, что им кто-то что-то дарит. И в этом нет ничего плохого. На хорошее всегда притягивается хорошее. И пусть девушки показывают, что им дарят цветы, и, возможно, им будут дарить цветы потом.
Говорят, что сегодня люди очень часто вместо срезанных цветов предпочитают те же цветы, но в горшочках, правда ли это? Наш салон был одним из первооткрывателей такого тренда. Дело в том, что цветы в горшочках дольше стоят и цветут, и мы в какой-то момент заметили, что многих женщин это очень радует. Они потом высаживают их в свой сад, если есть дачный участок. Это очень хорошая традиция, мне она очень нравится, и я постоянно всем клиентам предлагаю: «Давайте в земле, потому что так будет интереснее». Но на каждый цветочек найдется свой покупатель – и на срезанные, и на те, что в горшочках.
Как выбирать цветы, чтобы они были свежими? Какие цветы дольше стоят? Дольше стоят хризантемы, гвоздики. Очень долго стоят ранункулюсы. Они сейчас недешевые, но вот я недавно себе домой поставила, прекрасно держатся уже вторую неделю, не сыпятся, все хорошо.
Не очень хорошо стоят некоторые виды роз. Гортензия очень плохо стоит. Ужасно стоит сирень, она вообще не стоит, в принципе, на следующий день уже вянет. Если кто-то хочет произвести «вау-эффект», подарить сирень зимой, потом не должен предъявлять претензий к салону, который это все продал.
Что касается выбора, есть много разных способов. Каждый цветок, каждый сорт имеет свои показатели. Например, что касается роз, многие покупатели спрашивают, почему внешние лепесточки подгнили. Они не подгнили. Они коричневые, потому что это называется «рубашка». Рубашка у цветка должна быть, он такой растет. Если он без рубашки, это значит, что ее уже оторвали, и этот цветок уже не первой свежести. Поэтому, если вы видите цветок с внешними лепестками бутона коричневатыми, как будто немножко засохшими – это нормально. Главное, чтобы бутон был крепкий. Если он уже мягкий, это значит, что он уже открылся, и простоит еще дня 2-3 максимум.
Тюльпаны нужно смотреть по состоянию бутона. Если он закрытый, внешне нормальный, значит, это хороший тюльпан. Также важно осматривать упаковку, чтобы не было гнили. Все должно быть зелененькое. Тюльпаны могут казаться безжизненными, но это нормально, потому что они лежат без воды, чтобы дольше сохраняли свои качества. Когда клиент их покупает, подрезает и ставит в воду, они распускаются, цветут и поднимают головы. Тюльпан – один из самых неприхотливых цветков. Даже если он опустил голову, не стоит его сразу выбрасывать, нужно просто подрезать, поменять воду, и он буквально на ваших глазах выпрямится и будет еще неделю стоять. Может быть, именно поэтому на тюльпаны такой спрос.
Мимоза бывает двух видов – наша и голландская. Лучше, конечно, выбирать голландскую, потому что она очень пышная, очень пахнущая. Не могу сказать, что она долго стоит, но если свежая, дней 5-6 точно порадует.
Вернуться назад