В ближайшее время в магазинах Дальнего Востока, Сибири и запада России могут поступить партии просроченных лососевых. Об этом сегодня россиян предупредил Россельхознадзор.
По данным ведомства, в прошлом году из-за высокой цены и падения доходов россиян были реализованы не все уловы.
«Много прошлогодней рыбы осталось лежать на складах морозильного хранения, на которых не всегда должным образом соблюдается необходимый температурный режим», — рассказали там.
Сейчас в связи с поступлением на рынок первых партий свежей рыбной продукции, может произойти массовый вброс прошлогоднего товара, считают в Россельхознадзоре.
Перед началом наважьей путины 2016 года, инспекторами Россельхознадзора во Владивостоке был пресечён вброс готовой к реализации крупной партии прошлогодней, просроченной более чем на 3 месяца, сахалинской наваги, отмечает РИА Новости.
В помощь потребителям специалисты приводят признаки залежалой рыбы — она отличается желтоватым оттенком, особенно в местах разрезов, буро-коричневым оттенком жабр и впалыми мутными глазами. При разморозке мясо отделяется от костей.