«Накануне вечером решите, что вы выберете на завтрак» и еще семь советов по питанию в отпуске. (C) Pixnio.com
Многие из нас, находясь в отпуске, не отказывают себе в удовольствиях — в том числе гастрономического характера. Действительно, на отдыхе так хочется попробовать национальные блюда страны, куда вы отправились, будь то настоящая итальянская пицца, хрустящий хачапури или круассаны с кофе. Но при этом вы рискуете, вернувшись домой, не влезть в любимые джинсы. Диетолог из Великобритании Рианнон Ламберт рассказала, как избежать таких неприятных последствий. Большинство туристов на завтраке в отеле напоминают детей в конфетном магазине, отмечает специалист. Для них шведский стол — это и подарок, и проклятие. Но если вы проявите силу и воли и сделаете ваш рацион немного более сбалансированным, вы сможете насладиться всеми блюдами, какими захотите.
1. Завтракайте разнообразно.
Что может быть лучше, чем после сна в мягкой кровати спуститься к завтраку и съесть все, что душа пожелает? Диетолог убежден — лучше заранее планировать, что вы съедите утром. «Накануне вечером решите, что вы выберете на завтрак: например, сегодня возьмите яйца, завтра — фруктовый салат, послезавтра попробуйте местные блюда. В результате за отпуск вы можете попробовать все, что представлено в отеле, и избежите переедания», — советует Ламберт.
2. Будьте активны.
Не секрет, что годовой абонемент в тренажерный зал стоит немало. Пока вы на отдыхе, у вас есть отличная возможность пользоваться залом отеля — конечно, если таковой имеется. Всего 20 минут упражнений перед завтраком зарядят вас бодростью на весь день.
Еще один отличный способ — прогулка. Доказано, что обычная ходьба снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа, астмы, инсульта и даже некоторых видов рака, пишет Independent. Кроме того, пешие прогулки позволят вам получить дополнительную порцию витамина D и познакомиться с достопримечательностями.
Если вы находитесь на пляже, лучше заходить в воду не реже чем каждые полчаса, советует эксперт. Плавание — достаточно энергозатратный процесс, а кроме того, это полезно для спины и очень весело.
3. Ешьте сознательно.
Очень часто мы переедаем, потому что все время куда-то торопимся. Казалось бы, в отпуске наконец-то можно расслабиться, но вокруг так много интересного. Тем не менее, диетолог советует во время еды не отвлекаться ни на что. Исследования показали, что люди, которые привыкли во время еды заниматься чем-то еще, будь то работа или просмотр телевизора, больше склонны к перееданию, так как просто не замечают, что насытились. Перед тем, как приступить к трапезе, лучше несколько раз глубоко вдохнуть и выдохнуть, чтобы расслабиться и сосредоточиться на процессе. Ешьте медленно и тщательно пережевывайте пищу — это позволит вам быстрее уловить сигналы вашего тела о том, что больше оно в пище не нуждается.
4. Высыпайтесь.
Некоторые берут отпуск, чтобы всласть выспаться, другие на отдыхе от души наслаждаются ночной жизнью и вдобавок ко всему рано встают, чтобы позагорать и искупаться перед обедом. Это может привести к тому, что с курорта вы вернетесь еще более уставшим, чем были до этого. Кроме того, при постоянном недосыпе вы рискуете набрать вес, так как после бессонной ночи вы менее активны и ваш обмен веществ замедляется.
5. Перекусывайте с умом.
Кто может отказаться от мороженого на пляже или, к примеру, шашлыка из морепродуктов? Очень немногие. И в этом нет ничего страшного — главное понять, почему вам хочется чего-нибудь пожевать. Если вы обнаружите, что перекусываете просто потому, что рядом есть еда, а не потому, что вы голодны, откажитесь от этой привычки. Если вы действительно испытываете голод, конечно, съешьте что-нибудь, но старайтесь, чтобы перекусы были полезными. Например, вместо двух шариков мороженого лучше съесть один и «закусить» фруктами. 6. Не перебарщивайте с алкоголем.
Что за отпуск без «Пина Колады»? Многие из нас на отдыхе потребляют гораздо больше калорий «благодаря» алкогольным напиткам. Диетолог советует с умом подходить к выбору коктейлей. В «Маргарите», к примеру, содержится 500–600 килокалорий, в то время как в порции мохито без сахара — всего 130–140.
7. Берите любимый десерт с собой.
Десерт — одно из величайших удовольствий в жизни, но вместо того, чтобы покупать то или иное лакомство каждый раз, когда оно оказывается в поле вашего зрения, лучше сосредоточиться на ваших любимых сладостях. «Ешьте то, что вы действительно хотите, и вы забудете обо всем остальном», — уверен специалист.
8. Заботьтесь о себе.
Прислушивайтесь к своим желаниям во время отпуска — будь то день пассивного отдыха на пляже, чтение, сеанс массажа или маникюра. Заботьтесь о себе и ваше тело отблагодарит вас за это!