Выявлена неожиданная причина алкоголизма
Ученые Кембриджского университета опубликовали исследование, свидетельствующее о том, что рост потребления вина, наблюдаемый в последние десятилетия, связан с увеличением объема бокалов.
Авторы исследования изучили, как менялся объем бокалов за последние 300 лет, сравнив антикварную посуду разных эпох, находящуюся в музеях и частных коллекциях, а также опираясь на исторические и архивные документы. В результате выяснилось, что за указанный период средняя емкость посуды для употребления вина увеличилась почти в 7 раз, с 66 миллилитров в 1700 году до 417 миллилитров в начале 2000-х. При этом в 2016—2017 годах средняя емкость бокала достигла уже 449 миллилитров. Ученые пришли к выводу, что увеличение объема посуды способствовало росту употребления алкоголя, который особенно проявился в последние десятилетия. В 1960—1980 годы потребление вина выросло в 4 раза, а 1980–2004 годы почти удвоилось, пишет EurekAlert!. Ранее «Ридус» сообщал, что ученые обнаружили ранее неизвестную опасность употребления спиртных напитков.
Вернуться назад
Авторы исследования изучили, как менялся объем бокалов за последние 300 лет, сравнив антикварную посуду разных эпох, находящуюся в музеях и частных коллекциях, а также опираясь на исторические и архивные документы. В результате выяснилось, что за указанный период средняя емкость посуды для употребления вина увеличилась почти в 7 раз, с 66 миллилитров в 1700 году до 417 миллилитров в начале 2000-х. При этом в 2016—2017 годах средняя емкость бокала достигла уже 449 миллилитров. Ученые пришли к выводу, что увеличение объема посуды способствовало росту употребления алкоголя, который особенно проявился в последние десятилетия. В 1960—1980 годы потребление вина выросло в 4 раза, а 1980–2004 годы почти удвоилось, пишет EurekAlert!. Ранее «Ридус» сообщал, что ученые обнаружили ранее неизвестную опасность употребления спиртных напитков.
Вернуться назад