Новый стартап может бесповоротно изменить рынок кофе с помощью новых технологий. Как это скажется на фермерах — рассказали эксперты. © VisualHunt.com
Процесс производства кофе известен людям уже сотни лет, и с расцветом современных технологий оборудование для кофейного бизнеса тоже развивается. Кофемолки, кофеварки, роботы-баристы, автоматизированные системы обработки зерен — все это уже давно применяется для приготовления ароматного кофе. Создатели стартапа Bext360 предложили еще больше усовершенствовать рынок кофе, разработав целую систему для сортировки, анализа и доставки кофейных зерен, которая сможет в режиме онлайн предоставлять любые данные о товаре. Сейчас на плантациях в основном используется ручной труд, как для сбора зерен, так и для обработки данных, поэтому создатели стартапа предложили исправить ситуацию с помощью блокчейна. Напомним, что блокчейн — это своеобразная цепочка блоков, или база данных, в которой хранится и регулярно пополняется информация. Эта база данных содержит постоянно растущий список упорядоченных записей, называемых блоками. В каждом блоке есть метка времени и ссылка на предыдущий блок. автоматизировать процесс производства кофе, сделав его прозрачным и более качественным. Сегодня из-за отсутствия обратной связи между потребителями и производителями последние, как правило, концентрируются на количестве, а не на качестве,говорят создатели стартапа.
Для устранения этой проблемы разработчики создали специальный аппарат, вмещающий до 30 кг зернового кофе. Система сразу же анализирует вес и качество зерна, добавляя все данные в реестр. С помощью такой программы и фермеры, и заказчики будут всегда точно знать о запасах кофе, к тому же все данные автоматически обновляются, что не требует человеческого вмешательства. Если раньше производители могли схитрить или просто ошибиться, то сейчас всеми подсчетами будет заниматься машина. Такой подход повысит качество производства, уверяют разработчики. Новая система также упростит и оплату: блок-цепочка Stellar будет быстро обрабатывать микроплатежи, что позволит заказчикам без задержек получать товар, а фермерам — оплату. Пока стартапу еще нет и года, но уже в ближайшие недели тестирование машины пройдет в Уганде и Эфиопии. Если старт будет успешным, то систему запустят в массовое производство.