© CC0 Public Domain
Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, какую кашу нужно есть для профилактики возрастных заболеваний. По ее словам, речь идет о пшенной каше, богатой витаминами группы B, особенно B1 и B2. «Это хорошо влияет на нервную систему, на внешний вид», — заявила Соломатина в беседе с «Москвой 24». Медик отметила, что благодаря содержанию витамина PP употребление каши может защитить от атеросклероза и развития сердечно-сосудистых заболеваний. Говоря о пользе продукта, диетолог добавила, что в составе крупы также есть кальций, калий и магний. «Кальций отвечает за здоровье зубов, волос, ногтей костной системы, калий необходим для нормальной работы сердечной мышцы, а магний расслабляет сосудистую стенку», — пояснила диетолог. Соломатина также перечислила тех, кому нельзя есть пшенную кашу, несмотря на всю ее пользу. Речь идет о людях с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и страдающих гипотиреозом. Ранее диетолог Соломатина раскрыла, какие болезни не грозят тем, кто не ест мучного.